Когда-то создатель «Путинки» Станислав Кауфман говорил, что популярность его бренда была лучшим социологическим инструментом для определения реального рейтинга Путина.

Сегодня у «Путинки» не лучшие времена.

Наши друзья-логисты из SCM Alco продолжают радовать отрасль полезными книгами

Ожидается, что первый тираж их новой книги «Практическое руководство по Планированию продаж и операций (S&OP)» выйдет до конца лета. Этот проект расскажет вам о процессах интегрированного бизнес-планирования (Integrated Business Planning, IBP), включая планирование продаж и операций в компании. Из книги вы узнаете, как эти процессы работают, на чем основаны, какие способы их внедрения существуют и каких результатов с ними можно достичь.

С помощью этой книги SCM Alco на практических примерах хочет показать, как слаженная работа компании помогает функционировать в условиях неопределенности и повышать эффективность бизнеса.

«Практическое руководство по Планированию продаж и операций» поможет вам:

- определить текущее состояние вашего процесса S&OP и найти возможные зоны для развития;
- определить целевой процесс и шаги по внедрению или оптимизации;
- повысить эффективность процессов планирования;
- развить взаимодействие и командную работу в компании;
- улучшить бизнес-результаты — повысить уровень сервиса и выручку, снизить затраты и увеличить маржинальность, сократить запасы и повысить их оборачиваемость.

Чем выделяется эта книга? «Практическое руководство по Планированию продаж и операций» — концентрат знаний и практики, основанный на лучших практиках и опыте крупнейших компаний, работающих в нашей отрасли. Вы найдете множество примеров и готовых инструментов: рабочие таблицы, графики, шаблоны и чек-листы. Все это можно использовать для решения собственных задач, независимо от их масштаба.

Первый тираж «Практического руководства по Планированию продаж и операций (S&OP)» выйдет в августе 2024 года. Специальная цена по предзаказу — 4000 рублей.

Узнать подробнее о новой книге SCM Alco и заполнить форму предзаказа можно здесь — sop.scmplatform.ru.

На прошлой неделе общественники возбудились из-за «непристойного и оскорбляющего» наряда Ольги Бузовой, выступившей в Уфе на VK Fest в кожаном купальнике со стразами

Как это у нас бывает, сразу после посыпались инициативы запретить такое безобразие законодательно. В частности, было озвучено предложение ввести дресс-код для тех, кто выступает со сцены, описав стандарты разрешенных концертных костюмов в специальном законе. Чтобы все были похожи на советские ВИА, а не на вот это все.

Ранее в стране заработала система «черных списков» музыкантов, которым де-факто нельзя разрешать давать концерты по России — тоже старая советская практика.

И, кажется, мастера поп-искусств готовы с таким смириться. Но не со всем.

Среди новых запретительных предложений был и запрет выходить на сцену в нетрезвом состоянии. И тут свое авторитетное слово сказал Батя — великий и ужасный Юрий Лоза.

Петь про плот на трезвую? Такого даже в совке не было.

В благословенные времена Сергея Есенина человека, который шляется из кабака в кабак, называли кабацким забулдыгой. Звучало так себе. Но сегодня забулдыги могут гордо расправить плечи. Ведь то, чем они занимаются, теперь называется бархоппингом, а сами они — хопперы, трендовейшие персонажи, которым посвящают песни и в честь которых выпускают моднейшие напитки.

Подтверждение этому тезосу — Simple выпустил свой собственный джин

Как заявляет компания, Hoppers — это джин в стиле London Dry, созданный по оригинальной европейской технологии и при участии известных профессионалов барной индустрии.

У Simple получился полностью дистиллированный джин, каждый ботаникал для которого подбирается и обрабатывается вручную. Никаких искусственных ароматизаторов, красителей и разбавления спиртом — только натуральные ингредиенты и особенные ароматы. Пробка у этого джина натуральная, такой нет ни у кого из российских джинов. На продукте не экономили, использовали только лучшие ботаникалы.

Название и философия Hoppers вдохновлены «лайф-хоппингом» — жизнью, полной гедонизма и новых впечатлений. Именно поэтому мы вам про новинку и рассказываем.

Что самое приятное — цена симпловского джина порадует многих: около 950 рублей за бутылку 0,5 л или 1200 рублей за 0,7 л.

Найти Hoppers Gin можно будет в розничных сетях, ресторанах и, конечно, в винотеках SimpleWine уже в самое ближайшее время.

Росалкоголь обязал представителей алкашки отчитываться о реальных бенефициарах компаний отрасли

Отличная идея — было бы интересно узнать, кому же на самом деле принадлежат «Дивноморка» и «Криница», чьи вина подают на кремлевских банкетах.

Но, во-первых, есть сомнения в том, что эта инфа будет доступна в свободном доступе. А во-вторых, производителям винишка сделали послабление — им отчитываться необязательно.

Ибо нефиг палить правильных пацанов.

Звезда сборной Грузии и «Манчестер Сити» конца 1990-х Георгий Кинкладзе выпустил собственное именное вино — Шато Кинкладзе.

А у нас только один вопрос: когда уже появится водка от Дзюбы?

Как мы и предсказывали, борьба в регионах с пивными наливайками вышла за рамки обозначенных на бумаге целей

Из Архангельска пишут, что с принятием местного закона торговать бухлишком после 23 разрешили исключительно ресторанам – то есть заведениям с входной группой, гардеробом, официантами, горячим цехом и т.д. А все остальные заведения, включая винные бары и спорт-пабы приравняли к наливайкам. И теперь они закрываются, потому что нахрен порушилась экономика.

Ничего нового, так всегда и бывает.

Вслед за пивасом, чуваки из «Честного знака» добрались и до презиков

Говорят, что каждая третья резинка в России — левак, так как изготовить их можно без проблем и дорогого оборудования в любом гараже. А левые презервативы не гарантируют выполнения той функции, для которой были изобретены.

Хотя с точки зрения исполнения национального проекта «Демография», может это и к лучшему?

Винишко — правильный выбор!

(видос подрезали здесь)

Настало время попробовать новинку от «Татспиртпрома» — водку «Купава»

Какое-то время назад мы ее презентовали вам, а распить решили, конечно, на День России. Название бренда уходит корнями в древнерусский язык, в котором слово «купава» означало «букет». И тут маркетологи нас не обманули — суть этого напитка именно в сочетании различных трав и натуральных ингредиентов.

Для своего праздничного стола мы выбрали лесную «Купаву», в составе у нее крапива, медуница, тысячелистник, почки сосны и натуральный цветочный мед. Такой вот гимн флоры! Аромат у «Купавы» ровный, без ярких акцентов, вкус мягкий и сдержанный. Цветочные, травяные и сосновые нотки деликатно переплетаются в каждом глотке. Русская природа в чистом виде — без лишних украшательств и заморских добавок.

Дизайн бутылки тоже в тему: хоровод трав на этикетке пустился вместе с нами отмечать праздник.

В итоге, «Купава» оказалась приятной и достойной внимания. Ставка на традиционную рецептуру и натуральные ингредиенты сыграла свою роль. Так что, если хотите добавить немного аутентичности на свой стол, новинка «Татспиртпрома» — отличный выбор.

Внимание подписчикам ПМ! Это не учебная тревога — готовьте свои бокалы! Мы идем на GINERATION’24

GINERATION — это настоящий праздник для всех ценителей джина, который пройдет в Москве 29 июня. В программе дегустации, мастер-классы, лекции, барменские баттлы и море полезных знакомств. Здесь вы сможете попробовать и классику, и новые джины, и коктейли на их основе, аперитивы, вермуты и тоники как от «крупняка», так и от крафтовых производителей.

На фестивале нас ждут четыре сессии:

APERITIF — только для профессионалов и СМИ, чтобы они успели все разнюхать и всем рассказать.

CHALLENGE — время для дегустаций джинов, тоников, вермутов и аперитивов. И, конечно, конкурс барменов, где будут биться за звание лучшего миксолога.

DIGESTIF — для всех, кто любит джин и все, что с ним связано. Мастер-классы, дегустации, презентации новинок и маркет с деликатесами и мерчем.

NIGHT PARTY — для настоящих ночных хопперов. Welcome-drink, guest-bartending от лучших барменов города, кальян-бар на свежем воздухе, DJ-сеты и прочие развлечения.

А непосредственно перед фестивалем под эгидой Барменской ассоциацией России пройдет конкурс джинов TopGIN’24 — экспертное жюри в составе признанных специалистов в области алкогольных напитков оценит предоставленные участниками фестиваля образцы в нескольких категориях.

Организаторы GINERATION’24 — те же ребята, что и SPIRITORY FEST, так что в качестве мероприятия можете не сомневаться. Ну а сам Пьяный Мастер традиционно выступит здесь информационным партнером. Это значит, что вас ждет не только подробный репортаж с места событий, но и розыгрыш билетов! Не пропустите наши публикации по теме ближе к дате проведения GINERATION.

Билеты на фестиваль джина уже доступны по адресу — redkassa.ru/events/bilety_na_festival_gineration_24

Через месяц в российский киннопрокат выходит байопик Барбе-Николь Клико «Мадам Клико»

Есть уже и русифицированный трейлер.

Премьера состоялась в конце прошлого года на кинофестивале в Торонто. Картина получила в целом хорошую критику — отмечали, что помимо красиво снятого костюмированного фильма про виноделие начала XIX века, лента поднимает вопросы равноправия женщин, секс-позитива и равенства на работе.

В роли вдовы Клико снялась американская актриса Хейли Беннет. Она же выступила и продюсером фильма.

Надо будет сходить.

Но если вам претит просмотр фильмов, выпущенных в недружественных странах и посвященных недружественной винной продукции, у нас есть прекрасная альтернатива — комедия «Убойный отпуск», посвященная отпуску российской семейной пары в Турции.

Главную роль в нем сыграла Анна Михалкова. И, судя по трейлеру, тема алкоголя в этом фильме тоже раскрыта по полной.

Онли баттл водка. Ту.

Наше настроение на ближайший месяц

Ведь сегодня стартует Евро-2024!

(видос подрезали здесь)

​​Дагестанский Россельхознадзор продолжает разбираться с виртуальными виноградниками, которые арендовала некая крымская фирма

Если вы все пропустили, вот содержание первой серии: в мае дагестанский РСХН нагрянул с проверкой в Каякентский и Кайтагский районы республики, где по документам под лозами были 1200 гектар земли. А там — нихрена. Никакого винограда, просто степь. Хотя виноградники в этом месте были внесены в реестр виноградных насаждений.

Инспекторы выяснили, что несуществующие виноградники арендовала крымская компания «Дионис Агрокрым». Возникал вопрос: а кто делал вино из несуществующего винограда?

Теперь разгадка кажется ближе. В новом заявлении местного РСХН указано, что реальными арендаторами, которые подавали декларации о тысячах тонн винограда, собранного с несуществующих виноградников, были некие ИПэшники — Луиза Сайранова из Питера и Вадим Тонких из Махачкалы.

В базе арбитражных судебных решений есть сведения об иске, поданном ИП Тонких к некой компании «Франсуэль» из Темрюка. Обычное дело: «Франсуэль» не оплатил поставщику 1,9 млн рублей за некий товар и тот пошел в суд. В суде ход делу не дали по причине того, что Тонких не попытался решить вопрос в досудебном порядке, что было прописано в договоре.

Что именно поставлял Тонких в судебной бумаге не указано. Однако можно сделать предположения: Тонких, как мы знаем, виртуальный виноградарь. А «Франсуэль» — производитель вина на Тамани из вакуумированного сусла (это когда виноматерал выпаривается в вакууме, а затем восстанавливается водой, красителями, ароматизаторами практически до любых практически объемов).

Продукцию «Франсуэль» вы, наверняка, видели. Например, вина под брендом Grill Wine с изображением коровы (красное) и рыбы (белое). На сайте деклараций соответствия «Франсуэль» указывает и другие свои бренды — El Tentador, «Крымский талисман» и прочее.

На сайте «Франсуэль» есть документы, откуда они берут сырье. Упоминаний ИП Тонких там нет. Зато есть декларации, выписки из реестров и протоколы испытаний, выданные поставщику — крымской компании «СЗР Агрокрым». Эта компания находится в процессе банкротства, но принадлежит некоему Григорию Попову. Этому же человеку принадлежит и «Дионис Агрокрым», упомянутый в первом сообщении дагестанского РСХН. А виноградники же этого «СЗР Агрокрым» расположены — вы не поверите — в том же Кайтагском районе Дагестана. Ну и еще в Чечне.

Владельцем «Франсуэль» является некто Александр Егоров. Помимо «Франсуэля» ему принадлежит компания «Евротрейд», на котором висят торговые марки бывшего коньячного завода КиН — «Старый город», «Бержерак», водка «Матрешка», водка «Катюша» и т.д.

В апреле 2024-го «Коммерс» писал, что бухлишко под киновскими брендами будет теперь производить тольяттинский завод «Росинка Дистиллери», который входит в группу «Вингород» — она управляет также винодельческими предприятиями «Тавинко» на Тамани, «Иронсан» в Южной Осетии и «Аскери» в Крыму.

Любопытно, что торговая марка «Крымский талисман», декларации соответствия на которую подавал «Франсуэль», принадлежит «Аскери», а El Tentador значится в портфеле «Тавинко».

В общем, не хватает некоторых деталей, однако картина складывается довольно однозначная. Будем следить за развитием сериала про виртуальные виноградники.

Сомелье из плоти и крови, готовьтесь, вас ждет серьезная конкуренция

Маркетплейс авторских российских вин VINO.RU запустил «цифрового сомелье» на базе нейросети YandexGPT, и теперь все ваши знания и рекомендации доступны в виде чат-бота в телеге — @VinoRU_AI_bot.

«ВИНТЕЛЛЕКТ» поможет выбрать вино под любое настроение, повод или каприз. Несколько месяцев лучшие сомелье страны под руководством Светланы Ломсадзе, шеф-сомелье ресторана Twins Garden и эксперта VINO.RU, обучали эту нейросеть. Как результат — этот цифровой гений может за секунду ответить на вопрос «какое вино выбрать к пицце» или «какое вино выпить на день рождения кота». И не просто ответить, а выдать три предложения и объяснить, почему именно эти вина подходят.

Чат-бот извлекает из вашего запроса все необходимые параметры: тип вина, уровень сахара, крепость и аромат, затем проводит семантический поиск по каталогу VINO.RU. Если верить его разработчикам, «ВИНТЕЛЛЕКТ» уже в бета-версии позитивно сказался на продажах маркетплейса.

Так что, живые прямоходящие сомелье, может, пора и вам спросить у «ВИНТЕЛЛЕКТ», что бы такого выпить, чтобы заглушить тревогу?

Guinness официально стал партнером Английской премьер-лиги

АПЛ получит от пивняков 40 млн фунтов за четырехлетний контракт.

А Российская премьер-лига не получит от пивоваренных компаний ничего, потому что не в традициях наших властей снимать ими же введенные запреты. Потому что снимать запреты в их понимании — демонстрировать слабость. А сильное государство такого позволить не может.

Его должны бояться и уважать.